Nina's Anatomy

Veterinärstudent i Budapest

Sushi lagning!

God kväll!

.

Nu har vi ätit sushi här :) Och jag tänkte att om det är någon mer som vill göra egen sushi så kan jag berätta hur man gör!

.

1. Ingredienserna: risvinäger, ris, sjögräsplattor och socker.

Koka 500 gram ris i en kastrull. Koka 1,5 dl risvinäger, 1 dl socker och lite salt i en annan kastrull. När riset kokat klart blanda det med risvinäger-röran.

.

2. Bestäm fyllning: vi valde gurka, lax, räkor, kyckling (stekt såklart!), avokado och wasabi.

.

3. Ta fram sjögräsplattorna:

Och lägg upp riset så det hinner svalna.

.

4. Börja "smeta ut" riset på plattorna. Ganska tunnt, för det ska räcka till alla 8 plattor. Ha ett glas med vatten så man kan doppa fingrarna i det, så blir det inte jätte kladdigt och jobbigt.

.

5. Lägg på fyllningen:

.

6. Snurra ihop den, och stäng genom att ta lite vatten längst ut på kanten (där du inte lagt något ris).

.

7. Skär upp:

8. Klaaaar!

Såhär går det om man tar för mycket wasabi ;)

Natti natti <3

Åh vad gott det ser ut! Var hittade du alla ingredienser? :)

Det var supergott! På Match på West end :) när du kommer in i butiken går du bara långt till vänster så har de en liten hylla med exotiska varor ;) olika saker till wook och sötsur sås har de också :D